Kombidampere

Vi leverer proffesjonelle ovner fra produsentene Giorik og Lainox. Ta gjerne kontakt oss med oss for for informasjon eller gunstige tilbud på flere av våre kombidampere.

Giorik Kombidamper

STEAMBOX | H - T - M - P

 

Steambox | H-T-M-P
  • En kombidamper som har alt, damp både fra steamtank og injeksjon, automatisk vaskeprogram og meget jevn steking.
  • Et genialt patentert system fra Giorik gjør det nå mulig for STEAMBOX-ovener å generere damp på to forskjellige og utfyllende måter. Både fra steamtank og direkte steam. I tillegg justeres dampen fra en steamtuner fra tørr til våt damp, noe som gir et perfekt kokeresultat!
  • Serien består av fire modeller som alle kan leveres med automatisk vaskeprogram.
  • Giorik produserer robuste ovner i rustfri utførelse, der også dørhåndtak og vred er utstyrt i kraftig rustfritt stål.

Informasjon: Giorik STEAMBOX

Giorik kombidamper

Magnifico

 

Giorik Magnifico
  • Dette er fleksible ovner som gir et meget bra stekeresultat og samtidig har alle de fordeler en moderne ovn har.
  • Den er tilrettelagt for både 1/1 GN brett og 40 x 60 stekebrett.
  • Med vaskeprogram “cock an hold” funksjon og kjerne temperaturholder. Disse ovnene er tilgjengelige i en rekke størrelser.
  • Inntil 99 oppskrifter.

Informasjon: Giorik Magnifico

Lainox kombidamper

Naboo boosted

 

Lainox Naboo Boosted
  • Lainox Naboo er førsteklasses teknologi som er designet for at du skal få tatt i bruk og utnyttet all teknologien for å lage alle typer mat.
  • Den nye unike funksjonen som skiller Naboo fra andre profesjonelle ovner kalles Cloud. Via trådløst nett får ovnen kontakt med Cloud, og her ligger alt du trenger for å lage det ferdige produktet.
  • Lainox har satt inn oppskrifter, prosess, hva som må forberedes, kokeprogram og bilde av presentasjon av hver enkelt rett på tallerken.

Informasjon: Lainox Naboo Boosted

Lainox kombidamper

Oracle

 

Lainox Oracle
  • Oracle er det ideelle valget for en rask og dynamisk cateringtjeneste, med et stadig voksende utvalg av innovative muligheter for lokaler med åpen kjøkkenløsning, kontorer med begrenset plass, eller små kjøkken.
  • Passer på en 70 cm dyp benkeplate og kan holde pizza opptil 30 cm i diameter.
  • Tilkobling via Standard WiFi, Ethernet og USB-tilkoblinger.
  • Lainox har satt inn oppskrifter, prosess, hva som må forberedes, kokeprogram og bilde av presentasjon av hver enkelt rett på tallerken.

Informasjon: Lainox Oracle

Lainox kombidamper

Sapiens boosted

 

Lainox Sapiens Boosted
  • Ovnen for deg som trenger en driftsikker ovn med tradisjonelle innstillinger.
  • Den har 95 oppskrifter som allerede er i minnet, og du kan selv legge inn opptil 99 egne oppskrifter, som hver kan ha opptil fire sykluser i automatisk rekkefølge.
  • Med EcoVapor systemet så gjenkjenner ovnen mengden damp i ovnskammeret og dermed kan man få en reduksjon på vann- og energiforbruket med 10 – 30%
  • Markedets beste vaskeprogram. Denne ovnen (og Naboo) benytter seg av et eget utviklet vaskeprogram der du slipper tabletter og flytende såpe. Dette systemet er helt automatisk og gir et meget godt vaskeresultat.
  • Ovnen kommer i mange forskjellige størrelser og prisgrupper.

Informasjon: Lainox Sapiens Boosted